如果有一天

這些年在外地奔走求學

不在高雄的日子裡，腦海中總是想著屬於南台灣的味道

畢竟家鄉的口味才是自己最合得來的

＊ 鹽埕區 無名虱目魚

其實這間無名店家離我家有著將近二十分鐘的車程

雖然有段距離，但每次回高雄想到虱目魚，還是指名要吃這間。

＃ 魚肚漿湯

有別於外面整片的虱目魚肚，魚肚漿受到包裹下十分的Q彈有咬勁

尤其是沾上他們不死鹹的油膏更能帶出虱目魚的味道

湯的部分沒有其他海鮮混淆，薑絲不會太過嗆辣，提升出湯頭本身虱目魚的清甜。

他們的魚肚漿湯也可以另外加特別的米粉進去，但是本次還有另外的主角所以就無法介紹了。

＃ 炸牛蒡

他們的炸牛蒡相對性而言，魚漿的部份十分充足，而牛蒡的比例稍少

本身的味道不會過重，更不會有很油膩的感覺，扮演配角的角色十分稱職。

＃ 魚腸

在外面其他店家吃魚腸，它的腥味與油膩常常是我無法接受的部分

但他們的魚腸在這兩點表現得很出色，尤其是吃完後並沒有沉積很多油在下方

味道上些許的焦香與一絲絲的苦味是我喜歡它的地方。

＃ 價目表

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餐廳名稱：不知名虱目魚攤

消費時間：2014.02.06 中午

地址：阿囉哈滷味對面/高雄第三信用合作社營業部旁邊小巷走進約100公尺

每人平均價位：$50~150/人

營業時間：早上~中午約一點

推薦菜色：虱目魚肚漿湯

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接下來是我為什麼沒有點主食類的原因

同場加映  ＊ 阿英排骨飯

阿英排骨飯也位在高雄市鹽埕區

時間還沒到十一點就排起了小小的隊伍，也讓我稍等的幾分鐘。

＃ 便當盒外盒

＃ 阿英排骨飯 $60

阿英的排骨飯內容只有白飯.炸排骨.煎蛋.酸菜.醃蘿蔔

排骨的部分蠻軟嫩的，不會很難咬，配上簡單的酸菜白飯算是很傳統的味道

有別於其他便當店一個主菜附上幾道青菜

如果要符合現代人的健康取向，或許可以選擇貴一點點的特餐（$90）

＃ 價目表

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餐廳名稱：阿英排骨飯

消費時間：2014.02.06 中午

地址：高雄市鹽埕區富野路79之2號

每人平均價位：$60/人

營業時間：10:30~20:30

推薦菜色：排骨飯

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相簿：http://j3236494cg.pixnet.net/album/set/4760277

Pic. by Sony Nex-3n + 16-50mm 變焦鏡